かつお節・血合抜

まぐろ血合抜糸削り

販売価格
590円(税込み)
カテゴリー
かつお節・血合抜
まぐろ荒節の血合い部分を取り除いて幅3mm程度に細く削っています。

出汁をとるのがオススメで、とても上品な香りがします。
ほんのりと甘みのあるまろやかな味が特徴で、和食の素材の味、色を大切にしたい料理によく合います。